Name: Recettes de sauce raïta
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: sauce raïta

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Toutes les recettes de sauce raïta et épices des Gourmets

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Boulettes de poulet à l’indienne sauce au yaourt

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De délicieuses boulettes aux saveurs indiennes, moelleuses à souhait. Préparées avec plusieurs épices, on les sert avec une sauce au yaourt concombre, appelée raïta Vous pouvez les accompagner soit de riz, soit de semoule. Un repas de semaine, simple et rapide.

Curry d'aubergines, pois chiches et sauce raïta

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Une recette rapide, facile avec du goût pour repas sans viande. La sauce raïta se marie parfaitement avec le curry d'aubergines

Sauce raïta

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Une recette rapide, facile pour des plateaux apéro ou pour accompagner un bowl, une salade... Le raïta est une sauce du sous-continent indien, à base de yaourt, et de légumes, qui permet d'adoucir le goût des mets épicés. Son goût est très frais. Elle ressemble beaucoup au tzatziki, la différence réside dans les épices.